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时令尝鲜少碰发物油物

发布时间:2021-01-05 12:02:22 阅读: 来源:调料粉碎机厂家

时令尝鲜少碰“发物”“油物”

许沁清明时节,不少时令菜纷纷上市,这一季节正是采食螺蛳的最佳时间。除此之外,像春笋、马兰头等时令菜也纷纷走上餐桌。面对各种早春时令菜,中医食疗专家提醒,早春食补也有诸多讲究,虽然春笋能起到“刮油水”的作用,但对春笋过敏的人食用后可能会发皮炎,消化功能不好的人多吃螺蛳可能有反应。市民尝鲜应注意,少碰“发物”、少吃“油物”。 清明前后,气温转暖,应加强排毒强身。特别是清明时节,市民应少吃“发物”、“油物”,尤其是慢性病患者要少碰“发物”。比如少吃油腻的肉食,多吃黄瓜、黑木耳、莲藕、白萝卜、酸奶等。不同的季节有不同的时令蔬果,应该多吃一些这样的应季食品,少吃反季节食品。此外,清明时节也是多种慢性疾病容易复发的时候,有慢性疾病病史的人要注意忌口,少碰易“发”的食物,比如羊肉、竹笋等都属于“发物”。

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