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逆境下的艰难选择——我省农产品加工业困难调查(图) 图片

发布时间:2020-01-14 17:08:57 阅读: 来源:调料粉碎机厂家

逆境下的艰难选择——我省农产品加工业困难调查(图)

今年一季度,我省农产品加工业销售收入增幅为9.58%。虽然这一增幅仍比较可观,但与往年同期20%左右的增幅相比,明显放缓。一方面是整体经济下行压力加大所致,一方面是企业自身经营管理的问题。经历多年高速发展后,我省农产品加工业体量和质量都有了长足进步,同时也陷入了发展困境。在市场疲软、融资困难、负担过重等重重压力下,是升级提档华丽转身,还是被市场淘汰出局?很多农产品加工企业正在面临生死抉择。

大多农产品加工企业近年来都有较大突破,特别是科研实力明显增强。最近,省农业厅对我省100家具有代表性的农产品加工企业调查显示,建有博士后工作站的企业已经超过10家,将近一半的企业自建或与科研院所合建了技术产品研发中心。

很多企业开始向科技要效益,向深加工要效益。晋中市中科鸿基公司用玉米发酵生产的化工原料丙二醇,宏远科技公司用蓖麻生产聚十一酰胺植物工程塑料及制品,恒田科贸公司用玉米芯生产低聚木糖,均是利用生物技术生产高科技产品,与传统意义上初加工、粗加工已不可同日而语。

有的企业还以主打产品为载体开展文化旅游,大打文化牌。汾酒集团强力推进文化营销,杏花村汾酒酿造作坊遗址入选世界遗产预备名录,汾酒酿造技艺已进入申报世界文化遗产预备名录,中国汾酒博物馆成为我国第一个酒文化旅游基地;水塔公司建设了中国第一个醋文化博物馆,还原了明清时期的醋坊原貌,充分展示了山西老陈醋的悠久历史文化,该博物馆已被认定为国家“AAAA”级旅游景区。紫林、东湖、双合成等企业也建立了各自的主题文化园。

目前,我省已逐步形成了粮食、畜禽、乳品、果品、蔬菜、薯类、油脂、中药材等几个加工产业集群,形成了永济市、清徐县、太原市小店区、文水县、平遥县、晋中市榆次区、太谷县、广灵县等众多龙头企业聚集发展区域。集聚化、集群化是我省农产品加工业发展的一大特点。

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